Damwild

Fleischqualität in einer neuen Dimension
zu unseren Damwild-Produkten

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Bei Ihrer Bestellung haben Sie die Möglichkeit, den jeweiligen Hofladen in Welze (Hof Beermann, Moorenne 1, 31535 Neustadt / OT Welze) oder Stelingen (Hof Hornbostel, Lange Feldstr. 5, 30827 Garbsen) auszuwählen, in dem Sie Ihre bestellten Produkte zum Verkaufstermin abholen.

In Stelingen ist nur Barzahlung möglich.

Die nächsten Verkaufstermine

Damwild Fr. 17. und Sa. 18.09.

 

 

Produkte vom Damwild

Hirschfleisch enthält viel Eiweiß und wenig Fett. Damit ist es ideal für eine gesunde, moderne Ernährung geeignet. Es ist zudem sehr kurzfaserig und dadurch ausgesprochen zart und saftig. Es zeichnet sich darüber hinaus durch seine feine Wildnote aus.

Durch unsere natürliche und tiergerechte Haltung und die regelmäßigen Kontrollen garantieren wir eine Spitzenqualität. Unser Fleisch stammt von jungen, aber reifen Tieren im Alter zwischen 14 und 18 Monaten.

Somit erhält unser Fleisch den fein lieblichen Wildgeschmack, der sich nicht nur für traditionelle Wildgerichte, sondern auch für kreative Versuche, zum Grillen oder Kurzbraten hervorragend eignet.

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