Luftgetrockneter Schinken |

Enthält 7% MwSt.

Dieses Produkt ist derzeit ausverkauft und nicht verfügbar.

vom Duroc-Schwein
Grundpreis: 34,00 €/kg

Wo: Der luftgetrocknete Schinken unserer Durocschweine wird statt nur aus dem Hinterkeule im ganzen Stück gereift.

Weitere Beschreibung: Der Schinken reift im ganzen Stück, das mehrere Kilogramm schwer ist über ein halbes Jahr lang im Kühlhaus ganz langsam, um so den perfekten Reifegrad und das tolle Aroma zu entwickeln. Das von Intramuskulärem Fett durchzogene Fleisch eignet sich besonders gut für den Schinken und verleiht ihm zusammen mit dem Salz, mit dem der Schinken während des Reifeprozesses immer wieder eingestrichen wird, seinen Geschmack. Dadurch eignet er sich sehr gut auch zu Spargel.

Art.-Nr. 1080

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0.3 kg
Ware

Frischware, Tiefkühl (TK)-Ware

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.