Nackensteak vom Duroc | 2 Stück, ca. 350g

vakuumverpackt, 2 Stück, ca. 350g, Grundpreis 22,90 €/kg
vom Duroc-Schwein

Wo aus dem Tier: Das Schweinenackensteak wird aus dem Nacken (Hals, Kamm) des Schweins geschnitten.

Weitere Beschreibung: Weil der Nacken den Kopf des Schweins trägt, sind die Muskeln dort besonders kräftig! Nackensteaks zeichnen sich durch Saftigkeit und Zartheit bei intensivem Fleischgeschmack aus. Der hohe Anteil an intramuskulärem Fett sorgt für den schönen Geschmack und hält das Fleisch beim Braten oder Grillen extrem zart. Daher kommen aus dem Nacken besonders leckere Steaks für Grill und Pfanne.

Art.-Nr. 1000