Schweinsfledermaus | 2 Stk. | vakuumverpackt,, ca. 200 g

vakuumverpackt, 2 Stück
vom Duroc-Schwein, Grundpreis: 25,90 €/kg

Wo aus dem Tier: Die Fledermaus vom Schwein ist ein kleiner Teil des Schweinsschlögels.Sie liegt versteckt am Beckenknochen.
Sie ist fein durchzogen, und daher besonders saftig und lecker.

Beschreibung: Dieses Teilstück eignet sich gut zum Panieren  oder Braten, weshalb es auch häufig wie ein Schnitzel zubereitet wird.

Art.-Nr. 1128