Freilandhähnchen | Magen | ca. 150g

Beschreibung:
Magen vom Freilandhähnchen, ca. 150g, Grundpreis: 11,50 €/kg

Unsere Freilandhähnchen verbringen ihr Leben im Freien auf unseren hofnahen Wiesen, nur in der Nacht kommen sie zum Schutz vor Fuchs und Mader in den Stall.
Durch den großen Auslauf haben sie deutlich mehr Muskelfleisch als ihre Artgenossen aus der konventionellen Mast und dadurch eine wesentlich bessere Fleischqualität.
Ob im Ofen oder am Spieß auf dem Grill unsere Freilandhähnchen sind ein echter Genuss.

Hähnchenmägen eignen sich sehr gut als Beilage in einer Suppe, können aber auch als Ragout zubereitet werden.

Art.-Nr. 1348