vakuumverpackt, Grundpreis 38,75 €/kg
vom Hochlandrind (Highland Cattle)
Wo aus dem Tier:
Das Flanksteak stammt aus dem hinteren, unteren Bauchteil (Flanke/unterer Rippenbereich) des Rindes.
Weitere Beschreibung:
Der oval förmige Flank-Cut kommt aus den USA und wird dort schon lange für seinen intensiven Geschmack geschätzt. Der Bauchmuskel ist flach und sehr fein marmoriert und hat eine lange Faser.
Art.-Nr. 1011
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0,8 kg |
---|---|
Ware | Frischware, Tiefkühl (TK)-Ware |
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