Huftsteak | 2 Stück, ca. 300g

vakuumverpackt, Grundpreis 43,00 €/kg
vom Hochlandrind (Highland Cattle)

Wo aus dem Tier:  Rinderhüftsteaks entstammen - wie der Name schon sagt - der Rinderhüfte, die als feinstes Fleisch der Keule gilt. Hier hat das Fleisch relativ wenig Sehnen und dadurch eine geringe Marmorierung, weshalb es oft von Fans von magerem Fleisch bevorzugt wird.

Weitere Beschreibung: Hüftsteaks sind besonders mager und weisen fast keine Marmorierung auf, daher sind Sie für alle Freunde magerer Steaks die erste Wahl. Hüftsteaks eignen sich hervorragend zum Kurzbraten.

Art.-Nr. 1012