Rinderzunge | vakuumverpackt, im Stck., ca. 1.500g

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vakuumverpackt, im Stck., ca. 1.500g
vom Hochlandrind (Highland Cattle), Grundpreis: 16,00 €/kg

Weitere Beschreibung:
Die Zunge gehört neben Herz und Leber zu den wichtigsten Innereien. Zunge zeichnet sich durch ihre magere, aber derbe Muskulatur aus. Frische, gepökelte oder geräucherte Zunge wird meist gedünstet oder geschmort zubereitet, oder auch zu Zungenragout.

Art.-Nr. 1054