Bregenwurst vom Duroc | im Darm, 3 Stck.

vakuumverpackt
vom Duroc-Schwein, Grundpreis: 18,50 €/kg
3 Stück ca. 240 g

Beschreibung: "Bregen" oder "Brägen" kommt aus dem Plattdeutschen und bedeutet Hirn bzw. Kopf. Daher hat die Bregenwurst auch ihren Namen - traditionell wurde sie aus Schweinefleisch und -hirn hergestellt. Heutzutage wird sie ohne Hirn hergestellt. Zu Bregenwurst gehört Braun- bzw. Grünkohl.

Art.-Nr. 1020